Кокосовое печенье

Взбивай белки с сахаром, пока они не превратятся в крепкую пену. Теперь позови родителей и попроси их поставить белки в кастрюлю с кипящей на медленном огне водой и продолжить аккуратно взбивать белки (около 7 минут, пока они не станут вязкими). Добавь кокосовую стружку и лимонный сок. Положи на противень пергамент. Выкладывай печенье на пергамент с помощью чайной ложки небольшими горочками. Пеки в духовке при температуре 150 градусов 15-20 минут. Готово!